Домішок жовтого буркуну додає до смаку квіткового меду відтінок ніжності та мягкості, а специфічні смакові властивості буркуну залишають оригінальний післясмак з відтінком ванілі та цитрусових. Враховуючи що буркун це рослина лікарська, тому вважається що і мед з буркуну володіє особливими лікарськими властивостями. Тому буркуновий мед рекомендується при захворюваннях органів дихання, простудних захворюваннях, головного болю і безсонні. Також цей мед дуже добре вживати людям, схильних до стресів, вагітним жінкам і людям похилого віку при неврозах, порушеннях сну, головних болях.
Буркуновий мед – це ліки, що створені самою природою, які не викликають роздратування шлунку і не вбивають його мікрофлору, а навпаки заліковують усі його слабкі місця.
